Edes Anna ir ungāru radīta revolucionāra alternatīva paprikas pulverim. Salīdzinājumā ar pulveri, paprikas pasta to pārspēj garšas ziņā – tā ir krietni vien sulīgāka un augļaināka. Pastu gatavo no pākstīm, kam izņemtas sēklas. Tās nesamaltas pievieno vēlāk, lai regulētu asumu. Ja burciņā daudz sēkliņu, pasta ir asa, ja maz, tā ir maigāka. Lai arī Edes Anna ir maigākā paprikas pasta pazīstamajā Ungārijas Univer garšas piedevu ražotnē, tā piešķirs ēdienam neatkārtojamu ungāru virtuves garšu un arī asumiņu.
