Garšvielu maisījums jēra gaļai

Garšvielas maisījums jēra gaļai dos brīnišķīgu aromātu un pārsteidzošu garšu, neatstājot nevienu vienaldzīgu.

Rādīt vairāk
Free Delivery

1.30

Garšvielu maisījums paredzēts jēra gaļai. Garšvielas maisījums jēra gaļai dos brīnišķīgu aromātu un pārsteidzošu garšu, neatstājot nevienu vienaldzīgu.

Recepte: Jēra gaļa 1kg, tomāti 1kg, sīpoli 1kg, sāls, garšvielu maisījums 30-40g. Tomātus applaucē ar verdošu ūdeni un noņem miziņu. Gaļu sagriez 20-30g, sīpolus pārgriež uz pusēm, pusītes sagriež vienādās ripiņās. Katlā vai veidnē liek uz pusēm sagriezts tomātus, pārliek gaļas gabaliņus, pievieno sāli, garšvielas, virsū liek sīpolus. Vaļējā katlā sautē līdz šķidrums gandrīz pacēlies līdz sīpoliem. Tad katlam uzliek vāku un uz mazas liesmas sautē apmēram 1-1 ½ stundas.

Sastāvs: citronzāle, rožu ziedlapiņas smaržīgie pipari, timiāns, estragons, ķiploki, lauru lapas, kalnu metra, rozmarīns, pastinaks, salvija, paprika, sinepes, pipari zaļie.

Ražots: Latvijā