Nitrīta sāls 1kg

Nitrīta sāls jeb nitrītsāls.

Sāls-nitrīta maisījums tiek ražots no augstākās kvalitātes (ekstra klase) vakuumsāls, to sajaucot ar nātrija nitrītu (NaNO2). Sāls-nitrīta maisījums ir ērti izmantojams kūpinājumu, desu un citu gaļas izstrādājumu ražošanā, aizstājot nepieciešamību abas vielas – vārāmo sāli (NaCl) un nātrija nitrītu (NaNO2) – ražošanas procesā pievienot katru atsevišķi.

Sāls-nitrīta maisījumu izmanto, lai gaļas izstrādājumiem piešķirtu sārtu krāsu un sāļu garšu. Sāls-nitrīta maisījuma klātbūtne gaļas produktos neļauj tajos attīstīties baktērijām un botulīna toksīniem. Īpaši svarīgi tas ir gadījumos, kad produkti netiek nepārtraukti uzglabāti zemas  temperatūras apstākļos.

Rādīt vairāk
Bezmaksas piegāde pirkumiem no 25 EUR

1.00

Noliktavā 13 prece/-es

Piegāde visā Latvijā uz Omniva vai ar kurjeru

Nitrīta sāls:

Nitrīta daudzums: 0,6%

Svars: 1kg