Garšvielu maisījums MDH Chana Masala, 100g
Garšvielu maisījums MDH Chana Masala
Garšvielu maisījums Chana Masala, kas lieliski piemērots turku zirņu (Chick Peas) pagatavošanai.
€3.00 PVN iekļauts
Sastāvdaļas: koriandra sēklas, sarkanās čilli, kurkuma, ķimenes, jodētā sāls, melnie pipari, fenugreek lapas, sinepes, žāvēts ingvers, kasija, kardamons, krustnagliņas, muskatrieksts, vāle, Asafoetida.
Recepte: Uz nakti iemērc ūdenī 200 g aunazirņu. Lielā pannā uzkarsē 50g cepamās eļļas. Apcep 120 g sasmalcinātu sarkano sīpolu līdz zeltaini brūniem. Pievienojiet divus sasmalcinātus tomātus (120g) un samaisiet. Pievieno 20g Chana Masala, 1 tējk. sāls un aunazirņus. Maisa 5 minūtes, tad pievieno 800 ml ūdens. Pievieno ½ tējk. cepamās sodas. Vāra uz lēnas uguns 40 minūtes. Pārmaiņus 20 minūtes vāra ar spiedienu.
Svars: 100g
Ražots: Indijā