Izpārdots
Aromātiskais sarkanvīna raugs, 25l
Aromātiskais sarkanvīna raugs, kas lieliski izcels vīna aromātu
€2.50 PVN iekļauts
Nav noliktavā
19
cilvēki skatās šo produktu
Aromātiskā sarkanvīna rauga mikrobioloģiskās īpašības:
-
Celms: Cerevisiae Saccharomyces, Enartis izlase
-
Laba spēja dominēt dabiskajā mikrobu florā (Killer faktors).
-
Alkohola tolerance līdz 16%
-
Optimālais fermentācijas temperatūras diapazons: no 14 līdz 34 ° C.
Vīndarības efekts:
-
Veltīts svaigu un augļu sarkanvīnu un kvalitatīvu vīnu ražošanai, piemēram: Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz, Pinot Noir, ogu un augļu vīniem
-
Zema putošana
-
Uzlabo sarkano krāsu un vīna buķeti
-
Veicina malolaktisko fermentāciju
-
Gaistoša skābuma ražošana no 0,1 līdz 0,2 g / L
-
Glicerīna ražošana, līdz 8 g / L
-
Zema riboflavīna ražošana
Lietošanas norādījumi:
5g paredzēti 5-25l vīna raudzēšanai.
Pareizais rauga daudzums jāsajauc nelielā daudzumā siltāka (35-38 ° C) ūdens proporcijā aptuveni 1:10, viss jāatstāj apmēram 20 minūtes un pēc tam jāpievieno vīna misai un jāsamaisa viss. Temperatūras atšķirība starp raugu un iestatījumu nedrīkst pārsniegt 10° C.
Svars: 5g
