Garšvielu maisījums MDH Chana Masala, 100g

Garšvielu maisījums MDH Chana Masala

Garšvielu maisījums Chana Masala, kas lieliski piemērots turku zirņu (Chick Peas) pagatavošanai.

3.00 PVN iekļauts

15 cilvēki skatās šo produktu

Sastāvdaļas: koriandra sēklas, sarkanās čilli, kurkuma, ķimenes, jodētā sāls, melnie pipari, fenugreek lapas, sinepes, žāvēts ingvers, kasija, kardamons, krustnagliņas, muskatrieksts, vāle, Asafoetida.

Recepte: Uz nakti iemērc ūdenī 200 g aunazirņu. Lielā pannā uzkarsē 50g cepamās eļļas. Apcep 120 g sasmalcinātu sarkano sīpolu līdz zeltaini brūniem. Pievienojiet divus sasmalcinātus tomātus (120g) un samaisiet. Pievieno 20g Chana Masala, 1 tējk. sāls un aunazirņus. Maisa 5 minūtes, tad pievieno 800 ml ūdens. Pievieno ½ tējk. cepamās sodas. Vāra uz lēnas uguns 40 minūtes. Pārmaiņus 20 minūtes vāra ar spiedienu.

Svars: 100g

Ražots: Indijā