Matcha zaļā tēja, Ceremonial (Kyoto), 40g

Matcha zaļā tēja, Ceremonial (Kyoto) satur bagātīgas barības vielas un mikroelementus, galvenā sastāvdaļa ir tējas polifenoli, kofeīns, brīvās aminoskābes, hlorofils, olbaltumvielas, celuloze, vitamīni C, A, B1, B2, B3, B5, B6, E, K, H, kālijs, kalcijs, magnijs, dzelzs, nātrijs, cinks, selēns, fluors utt.

1) Japāņi pirms smalcināšanas, no lapiņām atdala kātiņus un dzīsliņas. Lapas mīkstums tiek ļoti smalki sasmalcinātas starp dzirnakmeņiem līdz pat grauda lielumam 5-15 mikroni.

2) Pirms tējas ražas lapu savākšanas, lauks tiek noēnots uz 30 dienām. Tādā veidā, tumsā lapiņās vairāk izdalās hlorofils, kas piedod matcha tējas pulverim piesātinātu, izteiktu zaļu krāsu.

3) atbilst visaugstākai kategorijai – smalcināšanas procesā tiek pievienota vērtīgākā tējas koka sastāvdaļa – baltās tējas “Sudraba adatas”. Tie ir tipši, zara pirmā lapiņa – pumpurs asna veidā, kurš vēl nav izplaucis. Tikai tipšos ir sastopama aminoskābeL-teanīns, kas palīdz saglabāt normālu garīgo darbību. Ir pierādīts, ka tas paaugstina GABA un alfa viļņu līmeni smadzenēs, un tas var izraisīt nomierinošu efektu, neradot miegainību.

Lietošana: pagatavojot dzērienu nepieciešams saputot ar matchas slotiņu vai rokas piena putotāju. Dzēriens ir jādzer ar visu saturu, kamēr tējas pulveris nav nosēdies. Tā tiek uzņemts viss tējas lapā esošais saturs. Viena glāze matcha ir līdzvērtīga 5 glāzēm zaļās tējas uzturvērtības un antioksidantu satura ziņā. Dzēriens ir ļoti tonizējošs, aktivizē centrālo nervu sistēmu un smadzeņu darbību. Tā darbība ilgst 4-6 stundas. Matcha tējas pieaugošās popularitātes dēl to izmanto dažādos dzērienos – ar pienu, jogurtu, sulām, smūtijiem utt., konditorejā piesātinātās zaļās krāsas iegūšanai –  desertos, kūkās, saldējumos, tortēs, kā arī kosmētikā.

Sastāvdaļas: zaļā tēja.

Svars: 40g

Izcelsmes valsts: Japāna

Daudzas citas lieliskas tējas atradīsi šeit!