Patriotiskie plāceņi

Mūsu senči vairākus gadsmitus cieņā ir turējuši pelēkos zirņus. Šie plāceņi ir ātri pagatavojami, dabīgi un vērtīgi.

Sastāvs: pelēkie zirņi, sāls, garšviela “Asumiņš”

Lietošana:

Visu maisījumu iebērt traukā, pievienot 350ml ūdens, kārtīgi samaisīt un atstāt uz 15min, lai uzbriest. Gatavai masai pievieno 50-70g nelielos kubiciņos sagrieztu kūstošo sieru. Pēc vēlmēm vēl var pievienot dažādas sēkliņas, ķimenes, zaļumus u.c. Cep uz pannas, mīklu liekot ar tējkaroti sakarsētā eļļā un nedaudz piespiežot, lai plāceņi ir plānāki. Cep no abām pusēm, līdz plāceņi ir gatavi un siers kļuvis kraukšķīgs. Var ēst gan siltus, gan aukstus. Pasniedz kopā ar skābo krējumu vai dažādām mērcītēm.

No šīs mīklas var izcept arī plānas un kraukšķīgas vafeles. Tad mīklai vajag nedaudz pievienot eļļu.

Neto: 208g