Smalcinātas linsēklas, 250g
Linsēklas ieteicams lietot maltas, jo tad organisms uzņem to sastāvā esošās vērtīgās uzturvielas. Linsēklas var lietot kopā ar kefīru, paniņām, jogurtiem, dažādos augļu kokteiļos.
Linsēklas satur daudz šķiedrvielu. Bet vislielākā vērtība ir lignāniem, kam piemīt fitoestrogēna (dabas estrogēna) un antioksidanta īpašības. Šīs vielas ieteicamas sievietēm menopauzē, kad organisms pats vairs neražo estrogēnus. Zinātniskie pētījumi pierāda: ja sievietes pirms menopauzes un tās laikā lieto linsēklas, tas samazina krūts vēža saslimšanas risku. Šķiedrvielām un lignāniem ir vēderu mīkstinoša iedarbība – palielinot zarnu satura apjomu un to sašķidrinot, tiek veicināta zarnu perestaltika. Lignāni normalizē un stiprina imunitāti, tiem piemīt antibakteriāla, pretvīrusu un pretsēnīšu iedarbība.
Linsēklu sastāvā ir arī 20% olbaltumvielu.
Linsēklās atrodama alfa linolēnskābe. Daudzos pētījumos atklāts, ka tā samazina holesterīna līmeni (jo īpaši zemo holesterīnu) asinīs, aterosklerozes attīstību, sirds asinsvadu slimību risku.
Linsēklās ir magnijs, samērā daudz kalcija un dzelzs. Vēl linsēklās ir A, E, F vitamīns un B grupas vitamīni. F vitamīns ir vienīgais, ko neizstrādā cilvēka organisms, tāpēc jāuzņem ar pārtiku, un linsēklas ir tam piemērotas.
Produkts izgatavots no Latvijā audzētām linsēklām.
Uzturvērtība: 100 g produkta satur:
Enerģētiskā vērtība 2334kJ/562kcal
Tauki 42,6g, tostarp piesātinātās taukskābes 3,8g; mononepiesātinātās taukskābes 6,7g, tostarp oleīnskābe (Omega-9) 6,6g; polinepiesātinātās taukskābes 32,1g, tostarp: alfa – linolēnskābe (Omega-3) 25,47g, linolskābe (Omega-6) 6,52g
Ogļhidrāti 25,1g, tostarp cukuri 1,8g, polioli 0g, ciete 4,2g
Šķiedrvielas 4,0g
Olbaltumvielas 17,6g
Sāls 0g
Dzels (Fe) 7,5mg (53,6% NRV)
Kalcijs (Ca) 327mg (40,6% NRV)
Magnijs (Mg) 513 mg (136,8% NRV)
Neto svars: 250g
Ražots: Latvijā, SIA “Naukšēni”