Agara pulveris (Agar-agar), 50g-1kg

Agara pulveris (Agar-agar) ir pārtikas piedeva,

ko izmanto pārtikas rūpniecībā kā biezinātāju zupu, mērču, saldējuma, marmelādes, zefīra, košļājamo saldumu, pastilas, dažādu pildījumu, suflē, diētisko produktu, pērļu tējas bumbiņu, ievārījuma ražošanā. Agara gēla stiprība ir 900.

Rādīt vairāk
Bezmaksas piegāde pirkumiem no 25 EUR

3.0040.00

Notīrīt
Piegāde visā Latvijā uz Omniva vai ar kurjeru

Želeja, pagatavota uz agara-agara, saglabā savas īpašības ilgāk nekā želatīns, jo agars paliek blīva gēla formā pat 40 grādu temperatūrā;

Šī ir viela bez garšas un smaržas, kas ir svarīga ēdiena pagatavošanai;

Agars ir gandrīz caurspīdīgs;

Želeja, ko pagatavo, izmantojot biezinātāju no aļģēm (Agaru), var uzkarsēt līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam atdzesēt, un tas atkal uzņems želiski līdzīgu formu, ko nevar ar želatīnu;

Agars ir bez kalorijām;

Agar-agars ir augu izcelsmes – tātad veģetārs;

Sarecē arī skābā vidē.

Sastāvs: Agars (E406)

Pielietojums: 1-5 gr uz 1 litru.

Izcelsmes valsts: Itālija

Svars

50g, 250g, 500g, 1kg