Espresso kafija Curonia Colombia 250g un 500g

Espresso kafija Curonia Colombia ir espresso kafija ir no Kolumbijas Palmera, Huilas reģiona. Mazu saimniecību kooperatīvs. Audzēta 1500 m virs jūras līmeņa un pupiņu šķirne ir Catura, castillo, colombia. Pēc novākšanas ir apstrādāta mazgāšanas, jeb fermentācijas procesā. Garša notis: Krēmīga, karameļu, kauleņu augļu.

Tīrai Kolumbijas kafijai raksturīga pilnmiesīga garša un vidēja skābuma pakāpe.

Kafija, kuras patiešām brīnišķīga tasīte  sevī ietver veselu stāstu. Pašu gatavota kafija ir piedzīvojums dažādām maņām, taču, pirms šī kafija nokļūst tasītē, tā ir mērojusi sarežģītu ceļu. Katrs posms ir svarīgs – no nobriedušu kafijkoka ogu vākšanas līdz brīdim, kad kafijas pupiņas tiek atdalītas no mīkstā apvalka un žāvētas, un tad nogādātas uz Kuldīgas grauzdētavu. Katra Curonia grauzdētā kafija ir unikāla. Šī kafijas grauzdētava nodrošina, ka ikviena Curonia Coffee paciņa ir meistaru rokām gatavota katrā posmā.

Tās ir kvalitatīvas zaļās kafijas pupiņas kopā ar rūpēm, kas ieliktas kafijas grauzdēšanā, – kvalitāte no kafijas audzēšanas līdz pat gatavai smaržīgas kafijas tasītei. Curonia kafijas meistari mīl to, ko dara, un vēlas tajā dalīties ar jums. Kā specializētās kafijas grauzdētāji viņi grauzdē kafiju ar datorizētu profilu sistēmu, lai iegūtu maksimālu aromātu un garšu.