Vīna raugs Bayanus G995 –

veida vīnu raudzēšanai ar augstu alkohola saturu (līdz 18%). Paredzēts 25 – 50l vīna daudzumam. Sastāvā Saccharomyces Bayanus G995 vīna raugs ar “killer” faktoru, kas iznīcina rūgšanai nevēlamās baktērijas. Produkts vienmērīgi raudzējas pat zemākā temperatūrā, turklāt ar zemu atlikušo cukura daudzumu. Komplekss ir lieliski piemērots arī otrreizējai fermentācijai, dzirkstošo vīnu ražošanai vai gadījumā, ja jums jāatsāk pārtraukta fermentācija.