Ķīnas zaļajā tējā „Zaļais Gliemezītis” (Green Snail) var sagaršot pavasari, un tase šīs tējas sniegs, ko saldu un nomierinošu. Tējas krūmi tiek audzēti augļu koku – persiku, plūmju un aprikožu – tuvumā, tādējādi jaunās lapiņas absorbē ziedu smaržu. Pēc tam īpaši atlasītās lapas tiek pannā apgrauzdētas, lai tēja saglabātu svaigās, saldenās un augļainās garšas notis.

Tēja aizsargā pret vēzi, pazemina holesterīnu un asinsspiedienu, stiprina imūnsistēmu, mazina stresu un palēnina novecošanos.